INGREDIENTES: (para 2 personas)
media piña
1 yogur griego
2 cucharas coco rallado o 100 ml leche de coco (dependiendo de lo que tengan más a mano)
una cucharita de azúcar vainillado
6 cubitos de hielo
En un vaso de batidora ponemos la piña troceada y el coco. Batimos bien y colamos. Volvemos a poner la mezcla en la batidora, anadimos el yogur griego, el hielo y el azúcar. Trituramos bien hasta que el hielo este picado y la mezcla tenga una consistencia cremosa. Servimos bien frio. Podemos decorar con piña o nata montada, al gusto de cada uno.
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